BODEGA-SIDRERÍA LA PINTA

Renseignements et réservations: (0033) 559 48 12 12

Hendaye - Port de Sokoburu

Bienvenue à La Pinta

La Pinta rouvre ses portes à tous ses clients, en respectant toutes les mesures de sécurité nécessaires.

Désormais, nous préparons également les plats de notre menu pour que vous puissiez les emporter chez vous.

Menu Pinta (Du lundi au vendredi midi)

Terrine de poisson

ou Poivrons farcis

ou Asperges Vinaigrette /mayonnaise

ou Salade ibérique

 

Lomo à la plancha

ou Axoa au piment dÉspelette

ou Poisoon du jour

 

Desser du jour

Menu Cidrerie

Apéritif politico ou cidre (chorizo o cidre)

Piquillos farcis

Morue grillée, friture depoivrons et dòignos

Côte de boeuf grillée, frites

Fromage de brebis, pàtes de coing et noix

Cidre au tonneau à volonté

Menu Enfant

Lomo à plancha ou Jambon blanc ou Steak hachéa

ou croquettes de jambon iberique /avec frites

1 verre de jus d´orange ou soda

Glace

Entrées

Asperges <<de Navarre>> (AOP), accompagnées de salade, réduction balsamique et mayonnaise

Terrine artisanale de foie gras de canard et sa confiture de figues et oignons

Salade de chèvre chaud (salade, fruits secs, jambon ibérique, tomates confites, pommes de terre, fromage de chèvre)

Salade Royale de saumon mariné maison

Salade landaise (magret fumé, gésiers, lardons, foie gras...)

Salade mixte (tomate, asperges, thon, oeufs durs ...)

Croquettes de jambon ibériques

Boudin artisanal et ses pimientos del piquillo

Anchois marinés de façon artisanale

Saumon mariné de façcon artisanale

Poulpe à la galicienne

Salade Tomate Bio

Charcutería ibérique Pata Negra

Jambon ibérique Pata Negra Grande Réserve

Assiette de Presa Ibérica

Assortiment de charcuterie ibérique: Chorizo, saucisson, lomo et jambon pata negra

Assiette de chorizo ibérique

Assiette de saucisson ibérique

Poissons

Parrillada de poissons (2 pers)

Chipirons à la plancha

Gambas décortiquées et flambées

Pavé de morue à la plancha et son croquant d`oignons et poivrons

Sole à la plancha ou meunière

Homard à la plancha

Huîtres Marennes d´Oleron nº3

Calamars à la romaine salade et sauce Brava Maison

Tourteau Farci Gratiné

Viandes

Côte de boeuf grille pour 2 pers (frites, salade et poivrons)

Axoa de veau au piment d´Espelette

Confit de canard avec frites salade eta poivrons

Lomo ibérique mariné à la plancha avec frites, salade et poivrons

Entrecôte de boeuf grillée a à la plancha. Sauce Roquefort avec frites, salade et poivrons

Cuissot de porcelet

Assietes composées

Le Caprice du Chef

Boudin artisanal à la plancha, jambon ibérique poêlé, 2 oeuf frits, poivrons, frites.

La Fontarrabie

Lomo ibérique mariné à la plancha, calamars, frites, salade.

Cheese-Burger à la façon du Chef

Tomate, laitue, oignon, cornichon fromage et frites

Dessert

NOS COUPES

CARAMELA

Glace caramel et vanille, coulis caramel, chantilly

DAME BLANCHE

Glace vanille, chocolat chaud, chantilly

CAFÉ LIÉGEOIS

COUPE 3 BOULES ET CHANTILLY

CRÈME GLACÉE Vanille, chocolat, café. caramel/nougat, pistache, coco, fromage, banane

SORBET Frambuesa, mamangue, fraise, citron

Riz au lait

Flan au caramel

Crème catalane

Goxua maison (biscuit, crème pâtissière, chantilly, caramel)

Café gourmand

Fromage de brebis et sa pâte de coing

Tarte au whisky

Café Irlandais

Café Ecossais

Vins

VIN ROUGE

RIOJA

Cune Crianza

Faustino GR

Cune Roble

Tresaras Crianza

Matulan Crianza

López de Haro CR

Biña Real Planta Crianza

Viña Diezmo (tempranillo)

El Ternero

Emilio Valero Bio

Ugarte CR

Pierola Crianza

Bozeto de Exopto

López de Haro Reserva

Barón de Ley Reserva

Piérola Rva

Sela

Cune Imperial Reserva

Contino Reserva

Tresaras Especial

Señorío de SAn Vicente Rioja

Vittium

Roda

Vittium

RIBERA DEL DUERO

Traslacuestas

Señorío de Valdehermoso

Bela

Acad Crianza

Corimbo 2014

ZAMORA

Dominio Valdelacasa

FRANCE

Château <<Bonnet Lurton>> Bordeaux

Orca Ventoux

Côte de Beaune-Villages <<Côte de Beaune>>

Cap Royal Bordeaux Supérieur

Château Haut-Sele <<Craves>> Bordeaux

Château Coucheroy <<Pessac Leógnan>>

Rully Joseph Drouhin

Saint Nicolás de Bourgeile

Domaine GodeFRoy

Château d´Archambeau Graves

Château La Grace de Dieu

"Saint Emilion Grand Cru"

Château Peyrabon

Château Coquillas Pessac-Léognan

Gardarem de Marrenon

AOC Luberon

Château La Grâce de Dieu Magnun <<Saint Emilion Grand Cru>>

SPÉCIALITÉS BASQUES

Pichet de sangria

Pichet à cidre

Botella de sidra

Txakoli Gaintxa

VIN ROSÉ

RIOJA

Luis Alegre de Las Flores

Cune Rosado

Viña Real

RIBERA DEL DUERO

Naranjas Azules Garnacha

NAVARRA

Rosa de Azul y Garnacha BIO

FRANCE <<Côtes de Provence>>

Domaine Gavoty

La Source Gabrile

FRANCAIS ROSÉ

Domaine Gavoty <<Côtes de Provence>>

Saint Mont <<Océanide Rosé>> 2011

VIN BLANC

RUEDA

K-Naia Verdejo

Varrastrojuelo Verdejo

Pierola Blanc

RIOJA

Tresaras

VALLADOLID

Isabelino

GALICIA

Maruxua (Valdeorras)

FRANCAIS BLANC

Château Bonnet <<Entre-deux-mers>>

Jurancon Château de Rousse sec

Jurancon Château de Rousse Moelleux

Château de Sancerre

CAVA ET CHAMPAGNES

Cava Mintinguette brut

A. Roualet Brut (Champagne)

Nicolas Feuillate Champagne

VASO

Cidre Basque

Txakoli

Rouge, Rosee blanc

Mousseux

 

Horaires du Restaurant

Déjeuner
Lundi - Dimanche 12:00 - 14:30
Dîner
Lundi - Dimanche 19:30 - 22:00
Fermé le lundi et le mardi de juin
Juillet et août ouvert tous les jours

Où nous trouver


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