BODEGA-SIDRERÍA LA PINTA

Renseignements et réservations: (0033) 559 48 12 12

Hendaye - Port de Sokoburu

Bienvenue à La Pinta

Dégustez une cuisine raffinée de choix dans une ambiance de tauromachie ou tout simplement dans une cidrerie, avec cidre à volonté.
Avec une capacité de 210 personnes, nous offrons un service de qualité et nos installations sont conçues pour organiser des mariages, des dîners d'affaires. Des menus spéciaux pour les groupes sont également disponibles.

Entrées

Boudin artisanal et ses pimientos Del piquillo

Poulpe à la gallega

Calamars à la romaine

Les 6 huîtres

Les 12 huîtres

Assortiment de tapas chaudes

Moules vinaigrettes ou sauce <<brava>>

Assiete de chorizo ibérique

Assiette de lomo ibérique de bellota

Jambon ibérique Pata Negra grande réserve

Assortiment de charcuterie ibérique: Chorizo, saucisson, lomo et jambon pata negra

Asperges <<de Navarre>> (AOP), accompagnées de salade, réduction balsamique et mayonnaise

Terrine de foie gras de canard et sa confiture de figues et oignons

Salade chèvre chaud (salade, cocktail de fruits secs, jambon ibérique, tomates confites, pommes de terre, fromage de chèvre)

Salade landaise (magret fumé, gésiers, lardons, foie gras...)

Salade mixte (tomate, asperges, thon, oeufs durs ...)

Salade Royale de saumon mariné maison

Viandes

Côte de boeuf grille pour 2 pers (frites, salade et poivrons)

Entrecôte de boeuf grillée a à la plancha

Confit de canard

Lomo ibérique mariné à la plancha avec frites et salade

Axoa de veau au piment d´Espelette

Ris de veau à l `ancienne et sa sauce aux cèpes accompagné de riz blanc

Poissons

Parrillada de poissons (2 pers)

Homard à la plancha

Sole à la plancha ou meunière

Pavé de morue à la plancha et son croquant d`oignons et poivrons

Gambas sauvages grillées a la plancha

Chipirons à la plancha

Chipirons farcis au tourteau, sauce à l´encre accompagné de riz

Desserts

Crème glacée - Sorbet

Tetilla de Dios: Galce vanille, biscuit chocolat chaud, chantilly

Café gourmand

Fromage de brebis et sa pâte de coing

Souflé au chocolat

Tarte au whisky

Cheesecake au myrtilles

Crème catalane

Goxua maison

Riz au lait

Flan au caramel

Crêpes au choix: nature, sucre, chocolat noisette, chantilly

Café irlandais

Café écossais

Palet chocolat

Vins

RIOJA ROUGE

Tresaras Crianza

Cune Crianza

RB Selección

Bordón Crianza

Guelbenzu Azul 2011

Viña Real Plata Crianza

Bordón Reserva

Pierola Crianza

Pierola Reserva

Viña Real Oro Reserva

Cune Reserva

Contino Reserva 2006

Vittium

L´hermitage Rylly <<Bourgogne>>

Imperial Reserva

Tresaras Especial

RIBERA DEL DUERO

Black roble

FRANCE

Château <<Bonnet Lurton>> Bordeaux 2011

Rully Joseph Drouhin 2012

Côte de Beaune-Villages <<Côte de Beaune>>

Côte de Beaune <<Côte de Beaune>>

Château Coucheroy 2012 <<Pessac Leógnan>> Lurton

Château La Grâce Dieu 2009 <<Sant Emilion Grand Cru>>

Chemin des pellerins <<Saint Mont>>

Château Peyrabon 2008

Château Haut-Selve <<Graves>> Bordeaux 2012

NAVARRA ROSE

Viña Orvalaitz

Señorío de Sarria

Iñurrieta <<Mediodía>>

RIOJA ROSE

Alai Rosado

Cune Rosado

RIBERA DEL DUERO ROSE

Alai Rosado

Inurrieta <<Mediodía>>

Cune Rosado

Traslascuestas Crianza (Ribera del Duero)

FRANCAIS ROSE

Domaine Gavoty <<Côtes de Provence>>

Saint Mont <<Océanide Rosé>> 2011

SPECIALITES BASQUES

Pichet de cidre

Txakoli Gaintxa

RUEDA BLANC

Socar Vega Verdejo

Varrastrojuelo Verdejo

Varrastrojuelo Rueda

Cyatho

Cune Blanco

FRANCAIS BLANC

Saint Véran

Château Bonnet <<Entre-deux-mers>>

Jurancon Brut Océan

Jurancon Moelleux <>Henry IV>>

Chablis <<Joseph Drouhin>> 2011

CAVA

Llopart Imperial

CHAMPAGNES

Maurice Delot-Cuvée Prestige

Champagne Billecart Brut Réserve

Champagne Billecart Rosé Brut

 

Horaires du Restaurant

Déjeuner
Lundi - Dimanche 12:00 - 14:30
Dîner
Lundi - Dimanche 19:30 - 22:00

Fermeture du Restaurant les Mardis pour repos hebdomadaire sauf en juillet et août

Où nous trouver


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Hendaye - Port de Sokoburu

info@lapintasergeblanco.com

 

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Bodega Sidrería LA PINTA 121 Boulevard de la Mer 64700 Hendaye, Francia Teléfono: +33 5 59 48 12 12 info@lapintasergeblanco.com